केल पाउडर आपका दैनिक सुपरफूड क्यों होना चाहिए?

आइए एक पल के लिए ईमानदार रहें: "सुपरफ़ूड" शब्द को विपणन विभागों द्वारा तब तक पीट-पीट कर ख़त्म कर दिया गया है जब तक कि इसका लगभग कोई मतलब नहीं है। लेकिन मेरे वर्षों में कच्चे माल की आपूर्ति श्रृंखलाओं का प्रबंधन किया गयाशीआन तिहेल्थ, मैंने लेबलों को अनदेखा करना और क्रोमैटोग्राफी को देखना सीख लिया है। जब हम उच्च-एकाग्रता के बारे में बात करते हैंकेल पाउडर (ब्रैसिका ओलेरासिया संस्करण। sabellica), हम सिर्फ स्मूदी के लिए हरी सामग्री के बारे में बात नहीं कर रहे हैं; हम एक परिष्कृत फाइटोकेमिकल मैट्रिक्स पर चर्चा कर रहे हैं जो एक बहुत ही आधुनिक समस्या का समाधान करता है: पोषक तत्वों की कम प्रचुरता।

वैश्विक जनसंख्या कैलोरी से भरपूर है, लेकिन सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर है, लेकिन दिवालिया है। एक उद्योग के रूप में, हम केल पाउडर की ओर स्थानांतरित हो गए हैं, इसलिए नहीं कि यह ट्रेंडी है, बल्कि इसलिए क्योंकि यह विशिष्ट यौगिकों {{4}सल्फर, ल्यूटिन और फाइलोक्विनोन {{5} का "जैव {{3}संचयक" है, जिसकी आधुनिक गतिहीन मानव में सख्त कमी है। यहां बताया गया है कि एक शोधकर्ता के नजरिए से यह पत्ता बी2बी वनस्पति जगत में निर्विवाद रूप से भारी क्यों बना हुआ है।

प्रयोगशाला में, हम बहुत सारे "हरे चूरा" को केल पाउडर के रूप में बेचते हुए देखते हैं। यदि आप उपयोगिता लागत बचाने के लिए केल को उच्च तापमान पर सुखाते हैं, तो आप प्रभावी रूप से इसकी हत्या कर देते हैंमाइरोसिनेस एंजाइम. वह क्यों मायने रखता है? क्योंकि उस एंजाइम के बिना,ग्लूकोसाइनोलेट्सकेल सल्फोराफेन में परिवर्तित नहीं हो सकता है, जो वास्तव में सेलुलर रक्षा के लिए भारी भार उठाने का काम करता है।

शीआन टिहेल्थ में, हम कम तापमान वाले निर्जलीकरण पर ध्यान देते हैं। क्यों? क्योंकि हम यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि जब आपका ग्राहक आपके उत्पाद का उपभोग करता है, तो वे ट्रिगर कर रहे हैंNrf2 मार्ग. यह सिर्फ "एंटीऑक्सीडेंट समर्थन" नहीं है; यह कंप्यूटर के फ़ायरवॉल को अपग्रेड करने के आणविक समकक्ष है। यदि पाउडर का स्वाद थोड़ा "सल्फ्यूरी" और तीखा नहीं है, तो यह संभवतः जैविक रूप से मृत है।

मैं प्रतिदिन लगभग दस घंटे एचपीएलसी मॉनिटर और स्पेक्ट्रल डेटा को देखते हुए बिताता हूं, इसलिए यह व्यक्तिगत है। हम मनुष्यों की पहली पीढ़ी हैं जो दिन में 16 घंटे उच्च ऊर्जा वाली नीली रोशनी से अपने रेटिना को विस्फोटित करती है। उच्च शुद्धता वाला केल पाउडर अनिवार्य रूप से "खाने योग्य धूप का चश्मा" है।

यह के सबसे सघन स्रोतों में से एक हैल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिनग्रह पर. ये कैरोटीनॉयड आपके रक्त में यूं ही नहीं तैरते रहते हैं; वे प्रकाश क्षति को फ़िल्टर करने के लिए आपकी आंख में मैक्युला द्वारा विशेष रूप से "भर्ती" किए जाते हैं। आंखों के स्वास्थ्य क्षेत्र में हमारे बी2बी ग्राहकों के लिए, केल पाउडर एक "एडिटिव" नहीं है, यह मैक्यूलर पिगमेंट के लिए एक महत्वपूर्ण, पौधा आधारित वितरण प्रणाली है। यह 70 वर्ष की आयु में स्पष्ट रूप से देखने या न देखने के बीच का अंतर है।

यहां "बेसबॉल के अंदर" उद्योग का एक अंश है: कच्चे काले को पचाने में मानव आंत उल्लेखनीय रूप से खराब है। सेलूलोज़ की दीवारें कवच की तरह होती हैं। यही कारण है कि मैं हमेशा तर्क देता हूं कि 120-मेषअति सूक्ष्म केल पाउडरवास्तव में ताजा सलाद से बेहतर है।

उच्च {{0}प्रभाव ग्राइंडिंग का उपयोग करके, हम उपभोक्ता के लिए "पाचन" कर रहे हैं। हम उन सेलुलर वॉल्टों को तोड़ देते हैं, जिससे अंदर फंसे मैग्नीशियम और पोटेशियम बाहर निकल जाते हैं। बी2बी परिप्रेक्ष्य से, यह आपके कच्चे माल के मूल्य को बढ़ाता है क्योंकि "सक्रिय" पेलोड वास्तव में छोटी आंत तक पहुंच योग्य है। आप सिर्फ फ़ाइबर नहीं बेच रहे हैं; आप प्रणालीगत अवशोषण बेच रहे हैं।

जब मैं "डिटॉक्स" चाय के विज्ञापन देखता हूं तो घबरा जाता हूं, लेकिन जैव रासायनिक दृष्टिकोण से, इसमें कुछ हद तक सच्चाई है। आपके लीवर को "शुद्धि" की आवश्यकता नहीं है; जरूरतसल्फर-आधारित सबस्ट्रेट्स.

केल पाउडर उच्च -सांद्रता से भरपूर होता हैएस-मिथाइलमेथिओनिनऔर अन्य ऑर्गोसल्फर यौगिक। ये अणु कच्चे ईंधन हैंचरण II संयुग्मनजिगर में. यह वह प्रक्रिया है जिसमें लीवर वसा में घुलने वाले विष को पकड़ता है, उसे सल्फर अणु से जोड़ता है और उसे पानी में घुलनशील बनाता है ताकि उसे बाहर निकाला जा सके। हम लीवर के प्राकृतिक हथियारों के लिए "गोला-बारूद" प्रदान करते हैं। यह कोई जादू नहीं है-यह सिर्फ बुनियादी कार्बनिक रसायन है।

यहीं पर केल हृदय संबंधी अनुसंधान एवं विकास के लिए वास्तव में दिलचस्प हो जाता है। केल में विशिष्ट तत्व होते हैंपित्त अम्ल अनुक्रमक. इन्हें पाचन तंत्र में आणविक स्पंज की तरह समझें। वे पित्त एसिड (जो कोलेस्ट्रॉल से बने होते हैं) से जुड़ते हैं और उन्हें पुनर्चक्रित होने से पहले शरीर से बाहर खींच लेते हैं।

फिर लीवर को नए पित्त के निर्माण के लिए एलडीएल ("खराब" कोलेस्ट्रॉल) को रक्तप्रवाह से बाहर निकालना पड़ता है। हमारे परीक्षण में, हमने पाया है कि सांद्रित, प्रसंस्कृत काले पाउडर में वास्तव में कच्चे काले की तुलना में अधिक "बाध्यकारी क्षमता" होती है। एक कार्यात्मक खाद्य निर्माता के लिए, इसका मतलब है कि आप सत्यापित ज़ब्ती यांत्रिकी के आधार पर वैध रूप से "हृदय-स्वस्थ" प्रोफ़ाइल का विपणन कर सकते हैं।

हम प्रोबायोटिक्स के बारे में बहुत बात करते हैं, लेकिन यदि आप बैक्टीरिया को नहीं खिलाते हैं, तो वे जीवित नहीं रहेंगे। केल भरा हुआ हैप्रीबायोटिक पॉलीसेकेराइड. ये सिर्फ "थोक फाइबर" नहीं हैं जो आपको बाथरूम जाने पर मजबूर करते हैं; वे विशिष्ट भोजन स्रोत हैंबिफीडोबैक्टीरिया.

जब ये बैक्टीरिया बृहदान्त्र में काले रेशों को किण्वित करते हैं, तो वे उत्पादन करते हैंब्यूटायरेट. यदि आप एक शोधकर्ता हैं, तो आप जानते हैं कि ब्यूटायरेट आंत के स्वास्थ्य के लिए पवित्र कब्र है। यह कोलोनोसाइट्स के लिए प्राथमिक ईंधन है और "गोंद" है जो आंत में रिसाव को रोकता है। एक सूत्र में उच्च गुणवत्ता वाले केल पाउडर को शामिल करके, आप अनिवार्य रूप से एक स्वस्थ माइक्रोबायोम के लिए "दीर्घकालिक लीज़" प्रदान कर रहे हैं।

यदि मेरे पास हर बार एक डॉलर होता जब कोई विटामिन सी के बारे में पूछता और अनदेखा कर देताविटामिन K1, मैं अब तक सेवानिवृत्त हो जाऊंगा। काले K1 का पूर्ण पावरहाउस है।

B2B खरीदार को इसकी परवाह क्यों करनी चाहिए? क्योंकि हम वर्तमान में विटामिन डी3/के2 फॉर्मूलेशन में भारी वृद्धि देख रहे हैं। केल से K1 इन प्रक्रियाओं के लिए मूलभूत सब्सट्रेट के रूप में कार्य करता है। यह सुनिश्चित करता है कि कैल्शियम हड्डी के मैट्रिक्स में समाप्त हो जाता है, न कि भगवान न करे {{7} धमनियों की दीवारों में जहां यह कैल्सीफिकेशन का कारण बनता है। चूँकि हम शीआन टिहेल्थ में हल्की ढाल वाली पैकेजिंग का उपयोग करते हैं, हम उस संवेदनशील K1 अणु को संरक्षित करते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि खनिज जगत का "ट्रैफ़िक सिपाही" आपके कारखाने में पूरी तरह से सुरक्षित पहुँचता है।

देखो, दिन के अंत में, मेरा कामशीआन तिहेल्थ बायोटेक्नोलॉजीयह सुनिश्चित करना है कि आपको प्राप्त होने वाला केल पाउडर का 25 किलोग्राम ड्रम बिल्कुल वही है जो सीओए (विश्लेषण प्रमाणपत्र) कहता है। हमें सबसे सस्ता बनने में कोई दिलचस्पी नहीं है; हम जैविक रूप से सर्वाधिक सक्रिय होने में रुचि रखते हैं।

हमाराISO9001:2015प्रमाणीकरण महज़ दीवार पर लगी एक पट्टिका नहीं है; यह उन वैज्ञानिकों और सूत्रकारों के प्रति हमारी प्रतिबद्धता है जो अपने सक्रिय अवयवों में "सक्रिय" प्रदान करने के लिए हम पर भरोसा करते हैं। यदि आप ऐसे हरे पाउडरों से थक चुके हैं जो काम नहीं करते हैं, तो आइए विशिष्टताओं के बारे में बात करें।

राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (एनआईएच) - ब्रैसिका सब्जियों में फ़ाइलोक्विनोन (K1) की व्यापक समीक्षा।

https://ods.od.nih.gov/factshields/VitaminK-HealthProfessional/

कृषि और खाद्य रसायन पत्रिका - व्यावसायिक रूप से निर्जलित केल में आइसोथियोसाइनेट उपज का विश्लेषण।

https://pubs.acs.org/journal/jafcau

द लैंसेट (ग्रहीय स्वास्थ्य) - आधुनिक कृषि बनाम संकेंद्रित वनस्पति चूर्ण में पोषक तत्व घनत्व में बदलाव।

https://www.thelancet.com/journals/lanplh/home

पोषण में अग्रणी - मानव आंत माइक्रोबायोटा पर क्रूसिफेरस पॉलीसेकेराइड की प्रीबायोटिक क्षमता।

https://www.frontiersin.org/journals/nutrition

आणविक विज्ञान के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल - एनआरएफ2 सक्रियण और ऑक्सीडेटिव तनाव में क्रूसिफेरस फाइटोन्यूट्रिएंट्स की भूमिका।

https://www.mdpi.com/journal/ijms