स्वाद व्यक्तिपरक है; विष विज्ञान नहीं है. जैसे-जैसे हम 2028 वैश्विक "क्लीन लेबल" विनियामक चट्टान के करीब पहुंच रहे हैं, खाद्य और पेय पदार्थों के फॉर्मूलरों को अस्तित्व संबंधी संकट का सामना करना पड़ रहा है: शेल्फ जीवन या संवेदी प्रोफाइल से समझौता किए बिना सिंथेटिक ई नंबरों को प्राकृतिक घटकों से कैसे बदला जाए? परशीआन तिहेल्थ, हमारा मानना ​​है कि सरल "वानस्पतिक मिश्रण" का युग समाप्त हो गया है। एक प्राकृतिक परिरक्षक जो अल्ट्रा-उच्च तापमान (यूएचटी) प्रसंस्करण के दौरान नष्ट हो जाता है, वह सिर्फ एक महंगा कार्बोहाइड्रेट है। आधुनिक बी2बी फूड इंजीनियरिंग में, हम डिलीवरी करते हैंखाद्य रसायन कोडेक्स (एफसीसी)प्रमाणित भौतिक रासायनिक निश्चितता।