स्टीविओसाइड पाउडर

स्टीविया की पत्तियों में कई मीठे यौगिक होते हैं जिन्हें स्टीविओल ग्लाइकोसाइड्स कहा जाता है।स्टेवियोसाइडसबसे प्रचुर मात्रा में ग्लाइकोसाइड है, जो अत्यधिक लागत प्रभावी मूल्य बिंदु पर मजबूत मिठास (लगभग . 200 x - 300x सुक्रोज) प्रदान करता है।रेबाउडियोसाइड ए (रेब ए)कम प्रचुर मात्रा में होता है लेकिन कम कड़वाहट के साथ इसका स्वाद थोड़ा साफ होता है। शीआन टिहेल्थ आम तौर पर मानक अर्क से जुड़े कड़वेपन को कम करने के लिए हमारे स्टीवियोसाइड पर उन्नत राल शुद्धि का उपयोग करता है, जिससे लागत और स्वाद का एक असाधारण संतुलन मिलता है।

जबकि हमारा उच्च{{0}शुद्धता वाला स्टीवियोसाइड जेनेरिक अर्क की तुलना में काफी स्वच्छ है, फिर भी उच्च-तीव्रता वाली खुराक में मामूली धात्विक या लिकोरिस नोट्स मौजूद हो सकते हैं। फ़ॉर्मूलेर्स स्टीविया को बल्क शुगर अल्कोहल (जैसे) के साथ जोड़कर इसे सफलतापूर्वक हल करते हैंerythritol) या प्राकृतिक स्वाद न्यूनाधिक। एरिथ्रिटोल तत्काल माउथफिल और थोक प्रदान करता है, जबकि स्टीविया लंबे समय तक रहने वाली मिठास प्रदान करता है।

हां बिल्कुल। स्टीवियोल ग्लाइकोसाइड अविश्वसनीय रूप से स्थिर अणु हैं। वे किण्वित नहीं होते, भूरे नहीं होते (कोई माइलार्ड प्रतिक्रिया नहीं), और अपनी मिठास खोए बिना 200 डिग्री (392 डिग्री फ़ारेनहाइट) तक तीव्र थर्मल प्रसंस्करण का सामना करते हैं। यह हमारे पाउडर को पके हुए माल, यूएचटी डेयरी पेय पदार्थों और गर्म {{5}भरण विनिर्माण लाइनों के लिए बिल्कुल उपयुक्त बनाता है।